KURAGE online | 県産 の情報 > ミネラルたっぷり 「 ミネラルたっぷり 」 の情報 【大人のお取り寄せ】讃岐の正月に欠かせない郷土料理「あん餅雑煮」(高松) - ZAKZAK 2021/12/4 ZAKZAK 雑煮味噌汁, ミネラルたっぷり, 原料, 味噌, 大豆, 新米, 海水, 瀬戸, 白味噌, 県産コシヒカリ, 県産フクユタカ, 粗塩 雑煮味噌汁の味噌は、原料に県産コシヒカリの新米・県産フクユタカの大豆・海水をじっくり煮詰めたミネラルたっぷりの瀬戸の粗塩を使用した白味噌。