「 サラダ 」 の情報 

コースの前菜では、青森県産の鴨もも肉のグラタンをあわせた、アンディーブのサラダをフランス産カマンベールチーズと林檎のピューレを添えて

ラウンドレッドより1.5倍のリコピンが入った赤色の強い「高リコピントマト」は高知県産。たまごのような形状で食感が強く、サラダの彩りに

コースの前菜では、青森県産の鴨もも肉のグラタンをあわせた、アンディーブのサラダをフランス産カマンベールチーズと林檎のピューレを添えて、

信州かぼちゃのニョッキ チーズソースナガノパープル 生ハム グリーンオリーブ県産鶏とキノコのテリーヌアオリイカと信州セロリのサラダ

千葉県産伊勢海老のサラダ 資生堂パーラースタイル ［スープ］ 伝統のコンソメスープまたはオニオングラタンスープ(＋500) ［クロケット］

実を練り込んで焼いた香り豊かなパンや、その日に仕入れた魚と岡山県産フルーツを使ったサラダ、子羊肉のグリルなどが味わえる。ドレッシングや

イタリア料理店「Veggie by Y」（青葉区内）が県産の野菜や魚を使ったフルコースを提供。サラダやリゾットに舌鼓を打った区内の会社員男性（34）

これに市特産のウコンを使ったターメリックライスや県産野菜のサラダなどを詰め合わせた。 弁当を考案した同市の元地域おこし協力隊員で「