「 オーブン焼き 」 の情報 

... サラダのオーブン焼き、イタリアンならではの技法で仕上げた、旨味が凝縮された岩手県産の短角牛のランプ肉など、彼の料理の神髄を味わえる。

... 脂の乗った太刀魚と南イタリアサラダのオーブン焼き、イタリアンならではの技法で仕上げた旨味が凝縮された岩手県産の短角牛のランプ肉など。