「 イワシ 」 の情報
名物・鶏もつ煮、自販機が登場 高岡・戸出の風月 - 北國新聞
風月のもつは県産の鶏肉のキンカンやクダ、スナギモ、ハツ、レバーの5種類を使い、昆布とイワシのだし汁で半日煮込み、味付けしている。1950(
風月のもつは県産の鶏肉のキンカンやクダ、スナギモ、ハツ、レバーの5種類を使い、昆布とイワシのだし汁で半日煮込み、味付けしている。1950(
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