「 アナゴ 」 の情報 

撮影当日は166㎏の三厩産本マグロ。 佐藤博之さん40 ... コースの握りの締めは対馬産のアナゴ。ふんわりとした ... 茨城県産のカスゴを使用。ふわっと

... 生シラウオ、ヒラメ、アナゴなど「常磐（じょうばん）もの」と呼ばれる同県産の魚介を使った料理を計約１万８千食用意し、お得な価格で提供。

県は売り上げが落ち込んだ和牛のほか、在庫を抱えるマダイやブリ、アナゴなど県産の計5食材について、給食用の提供希望を県内自治体から募集して