KURAGE online ｜ 県産 の情報 > アカマンボウ 「 アカマンボウ 」 の情報 県産ハモ、認知症予防に期待 「有効成分バレニン豊富」 県水産試験場 ／宮崎 | 毎日新聞 2021/12/2 アカマンボウ, ハモ, バレニン, ヒゲクジラ類, 可能性, 夏, 旬, 理由, 県産, 秋, 試験場, 餌 試験場は「餌が影響している可能性があるが、県産に多い理由は不明」としている。バレニンはヒゲクジラ類やアカマンボウに多く含まれる。 ハモは夏や秋が旬で
