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県産ハモ、認知症予防に期待 「有効成分バレニン豊富」 県水産試験場 /宮崎 | 毎日新聞
試験場は「餌が影響している可能性があるが、県産に多い理由は不明」としている。バレニンはヒゲクジラ類やアカマンボウに多く含まれる。 ハモは夏や秋が旬で
言い伝えの味の草餅 川越の和菓子店「紋蔵庵」が限定販売
ヨモギは山形県産の新芽の手摘みを使い、「香り豊か」だという。 小泉昌弘社長は草餅の販売を始めた理由について、「ヨモギは昔から『何にでも
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