KURAGE online | 県産 の情報 > まま店舗 「 まま店舗 」 の情報 九州グルメ争奪戦! すしかるた大会をしてみた 2020/9/10 ひらまさ, ひらまさを活, まま店舗, 切り付け, 店内, 旨み, 皮, 脂, 食感, 鹿児島県産 鹿児島県産の脂のりがいい、ひらまさを活〆し、生のまま店舗に運んでいます。皮引きや切り付けを店内で行うことで新鮮なひらまさの旨み、食感を