「 麺 」 の情報 

秋田県産玄米粉の麺 ... スカイピアクリエイションズ（東京）は秋田県大館市の製麺会社「ＯＧＵＲＡ」と協力し「グルテンフリー玄米麺９９麺（ククメン）」

福岡県産みなみの新麦（大陽製粉）を使った「365日×食パン」など、新麦バージョンは今だけだ。 ちなみに第一弾でラーメンは超人気店「らぁ麺 飯田商店」（神奈川）が出店。

〟を意味するパンシット。フィリピンから取り寄せた味付け麺を使い、県産の野菜と共に炒め、コシのある麺と程よい塩味が食欲をそそる一品です。

麺は香川県産と福岡県筑後産の小麦粉を合わせ、コシがしっかりしてツルッとしているのが特徴という。だしは、北海道・羅臼昆布、カタクチイワシ、

県産小麦ゆきちからの全粒粉を使ったのど越しのよい麺との相性がいい。トッピングはパプリカやキュウリの甘酢漬け、竹炭パンのクルトンなど。

... 料理／神奈川県産とうもろこしのムース、棒棒鶏、冷麺、神奈川県産野菜のロースト、シーフードグ ラタン、ビーフカレー、各種スイーツなど約30

県産小麦「あやひかり」を使用した乾麺のうどん、弓削多醤油（坂戸市）のしょうゆをベースにした肉のうまみのある特製つゆが特徴。審査では「麺が

兵庫県産但馬牛の中でも厳選された神戸牛と、粘り強い濃厚な大和芋とろろを麺に絡めて食べる商品。それぞれの素材が織りなすうまさが一杯に込め

神戸牛と大和芋のとろ玉うどん』は、兵庫県産但馬牛の中でも厳選された神戸牛と、粘り強い濃厚な大和芋とろろを麺に絡めて食べるひと品です。

栃木県のほぼ中央に位置する高根沢町に、いっぷう変わった名物がある。 ... 麺の上にはキャベツやニラ、枝豆など町内や県内産の野菜がたっぷり。