「 豚 」 の情報 

沖縄にあるシャルキュトリー専門店『TESIO』。セットには、ドイツの伝統的製法を用い、県産の豚で作ったソーセージ3種とハム1種が。ビールに

メニューは県産米などを用い、栄養バランスに配慮しながら五種類を考案。このうち「鶏の照り焼き弁当」と「豚のしょうが焼き弁当」の二種類を販売する。

鳥取県日南町の完熟トマトをじっくり煮込んだカレーに、鳥取県産の豚のホルモンを味噌ダレで仕上げた逸品。特設ブースに並ぶのは「とっとり県民の日」に

鹿児島県産の茶美豚と国産豚のミンチを使った「仔（こ）豚のやわらかメンチカツハンbu～bu～」は、1日5食限定（税込み1200円）。12月までの

こだわりの飼料で丁寧に育てた鹿児島県産「恵味の黒豚」を使用 鮮度抜群のキャベツと松のや特製ソースが豚の旨味をさらに引き出す、至極の逸品が

今回は、定期的に千葉県産食材の特集に取り組み「千産千消」を推進する同店で限定メニューを販売する。 地階食品売場では、「恋する豚」を用い

鹿児島県産の肉用牛（資料写真）. 拡大 ... 畜種別で鹿児島県は肉用牛と豚、ブロイラーの産出額が全国トップ。肉用牛 ... 鹿児島県は１３４人だった。

豚は、茨城県産の瑞穂のいも豚。脂に適度な甘みがあり、豊かなコクをたたえた赤身肉が実に旨い。この店ではいも豚の他に岩手県産の岩中豚、

徳島県産のすだちをしぼると、爽やかないい香り～。心地よい酸味と大根おろしのさっぱり感で、どんどん箸が進みます。豚の冷しゃぶも、だしとの

徳島県産のすだちをしぼると、爽やかないい香り〜。心地よい酸味と大根おろしのさっぱり感で、どんどん箸が進みます。豚の冷しゃぶも、だしとの