「 豆乳 」 の情報 

佐賀県産のフクユタカ大豆を１００％使用し、一番甘くて大豆の旨味が感じられる一番搾りの豆乳のみを使用しています。 背振山系の水で作る

畑のアイス」は北海道産大豆で作った豆乳と、北海道産じゃがいも・鹿児島県産紫いも・北海道産かぼちゃの国産素材を使用した、植物性アイス。

福福茶屋では、県産そばに豆乳を混ぜたつゆをかけ、ガーリックオイルを混ぜた千日鯖へしこオイル漬けを瓶の半量分乗せて提供する。福福館の

赤色の豆乳は特に珍しく、インターネットで原材料探しを続け、山形県産の紅大豆にたどり着いた。事業化計画をまとめ、１月に県の経営革新計画に

人気メニューの「鹹豆漿(シエンドゥジャン)」(ねぎ、500円)は、愛知県産フクユタカなど厳選された国産大豆を使っているため、豆乳の味の濃さが