「 シェフ 」 の情報 

小麦には岩手県産「ゆきちから」。シェフのこだわりとして、食材はなるべく同じ産地のものを選びます。同じ産地の食材は相性が良いからです。

鳥取県産 天然猪焼肉用 ミックススライスセット(2600円/税込・送料別) 東京の有名レストランでも扱うシェフが増え、近年ますます注目が集まって

... シェフが国内の産地を訪ね歩いて厳選した熊本県産“黄金イクラ”や房州産“伊勢海老”、群馬県産“赤城和牛”などこだわりの食材が贅沢に楽しめます。

... 宮崎県産きのこのクリームポタージュと共に」、シェフのおすすめディナーコースの中のスープ料理「みやざき地頭鶏のポルペッティーニ 綾町産の

... シェフ・四方裕次郎が考案し、フルーティーな味わいの「獺祭」に、岡山県産シャインマスカット「晴王」と千葉県産和梨を併せた贅沢な一品だ。