「 県産食材 」 の情報 

山形県グリーン・ツーリズム推進協議会は「やまがたグリぐる 農園ランチめぐりガイドブック２０２１」を発行した。県産食材を多用したランチや

大分市の長浜小学校の給食で出されたみそ炒め。 使っている牛肉は豊後牛のブランド、おおいた和牛です。 これは新型コロナの影響で県産食材の消費が

... 秋から、感染対策を徹底しつつ参加店舗で連携してテイクアウト販売所の運営や県産食材を使った料理のプロモーションなどに取り組んでいます。

県産食材を海外に売り込む上での強みは何か」。2018年秋、日本貿易振興機構（ジェトロ）群馬貿易情報センターの柴原友範所長（46）は仮説を立て

外出・帰省自粛をしている方々に池袋東武で旅行気分を味わってほしいという思いから、県産食材を使用したお弁当・惣菜・スイーツほか、

愛晃は県産食材を使用した新メニューを開発したいと考え、３月にアイ・エス・フーズ徳島に協力を打診した。５月から各店舗でコラボメニューの

未利用魚のイワシとアジ、ぶりを使ったアヒージョ「三重のサチージョ」で、開発に加わった相可高調理クラブの杉森空人部長は「県産食材をどの

新型コロナの影響で打撃を受けている県産食材を支援。外出自粛により消費が低迷するなか、大手コンビニチェーンのセブンイレブンに、富山湾の

県産食材や酒器とともに鍋島を提供している。「酒蔵ならではのおもてなしで、日本酒文化を伝え、日本酒の価値を引き上げたい」と考えている。

県は6月補正予算で、県産牛肉や信州サーモン、黄金シャモ、米、そばなど県産食材の学校給食での活用、直売所での販路拡大を進める事業に約3億円を