KURAGE online | 県産 の情報 > 33蔵コラボ純米酒(滋賀県) 垣根越え、思い一つに 投稿日:2020年11月26日 「吟吹雪」や「玉栄」といった地元産の酒米に、山から琵琶湖へ流れ込む豊富な水――。滋賀県の清酒造りで要となる原料だ。ただ、同県の生産量は、 原料119同県12吟吹雪3地元産38山12清酒造り1滋賀県14玉栄2琵琶湖3生産量52要1酒米62 続きを確認する