甘・塩2種の味わいをペアリングで楽しむ『秋菓』熊本県産和栗や天然塩、大吟醸との組み合わせで ...

収穫後に氷温熟成させた熊本県産和栗を贅沢に１００％使用した濃厚な塩モンブラン。秋から冬へと季節が移ろう様子を一皿に表現いたしました。 栗の