県産ハモを茶わん蒸しで 生産者支援と県産食材の消費拡大へ 数量限定で２６日販売開始【愛媛】

愛媛県産のハモを使った「贅沢茶碗蒸し 鱧のひとてま」は、四国中央市の「東予食品協業組合」など８社が共同で開発したもので、ハモとだしのうま味を楽しむこと