KURAGE online | 県産 の情報 > 木製おけ「甑」 光る職人技 上田の蔵元店舗で展示 古式の製法つなぐ 投稿日:2021年7月10日 奈良県産の吉野杉を使った。貯蔵用の木おけは木目が平行でない「板目」なのに対し、甑は縦に真っすぐ木目が通る「正目」。水分を外に出すためだ 吉野杉4外7奈良県産22平行1木おけ2木目2板目1正目1水分11甑1縦2貯蔵用1 続きを確認する