KURAGE online | 県産 の情報 > 石川県内だけの消費では勿体ない。全国トップクラス”とろける食感”の能登牛を味わいませんか? 投稿日:2021年6月18日 和牛のオリンピックといわれる「第9回全国和牛能力共進会」では、能登牛の脂肪に含まれるオレイン酸の含有量が最も高く、特別賞の「脂肪の質賞」を オリンピック4オレイン酸3含有量4和牛31特別賞1第9回全国和牛能力共進会1能登牛13脂肪4質賞1 続きを確認する