KURAGE online | 県産 の情報 > 新潟 フレンチ「OV」 料理とワイン、マリアージュ演出 /新潟 投稿日:2021年5月30日 食材とワイン、食器選びにもこだわりがあり、約9割が新潟県産。フランス料理の中に新潟の食文化を取り入れ、地元に根ざした独自のスタイルを スタイル2フランス料理9ワイン63地元155新潟19新潟県産113食器選び1食文化9食材396 続きを確認する