「 2021年04月 」 の情報 

県産米「まっしぐら」を85％精米歩合 お酒自体に米のうまみを感じられるよう工夫。白ワインのような香りとうまみと酸味のバランスが取れ、甘さを

ミルクチーズケーキいちご福岡県産あまおう苺ピューレ、北海道産マスカルポーネとクリームチーズを組み合わせた”いちごムース”と、北海道産

ロゴマークの使用は届け出制で、出荷規格や検査基準を満たしている山梨県産の農畜水産物であることなどが条件。「甲州牛」や「甲州ワイン

外食需要に頼ってきた福島県産米への影響はより深刻で、連合会の佐々木健洋事務局長（45）は「福島の米は特にコロナの影響を受けている」と

地産地消」をテーマに山口県産食材を中心に使い、米は美東産、野菜は山口市内の農家などから仕入れる。 提供する中華そばは、周防大島産の煮干し

ファーストオードブル信州サーモンと妙高雪エビ、焼き茄子の土佐酢ジュレ寄せ長野県産トウモロコシのエスプーマ◇セカンドオードブル佐久産鮎の

塩・・・ミネラルが豊富な沖縄県産天日自然塩; ベーキングパウダー・・・非遺伝子組換えコーンスターチを使用し、体内への影響が心配される

生産量日本一の梅の消費拡大を目指し、和歌山県産梅酒をＰＲする県は、２０１９年春に作成した「梅酒マッピング図」を第２弾として新しくした。

出荷最盛期を迎えている新潟県産ブランドイチゴ「越後姫」のＰＲ動画が新たに作成され、インターネット上で公開されている。今後は県内スーパー

いちごフレーバーはそのままでは出荷することができない不揃いな茨城県産の「とちおとめ」を採用。いびつな形や大きさ、表面の軽い傷などにより