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八戸酒造の若手蔵人3チームが日本酒プロデュース 「フルコースを楽しむ」テーマに

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県産米「まっしぐら」を85%精米歩合 お酒自体に米のうまみを感じられるよう工夫。白ワインのような香りとうまみと酸味のバランスが取れ、甘さを

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