「 2021年04月 」 の情報 

季節によって徳島県などの仕入れ先も追加

コロナの影響で、飲食店等での日本酒の消費が減り、日本酒の原料の酒米「兵庫県産山田錦」も在庫が滞留して、困っている状態に。そこで、ＪＡ

お昼に提供している《週替わりランチプレート ９８０円》は、県産中心に旬の野菜を選んで作られた総菜とスープ・雑穀米が楽しめる一皿です。

期間中に使用されるりんごは、青森県産「サンふじ」。太陽の恵をたくさん浴びて育ったフジ林檎で、高確率で蜜が凝縮されています。りんごの王様

今回のキャンペーンのホテルクレジットは、大分県産の食材を8割使用したコース料理を提供する「アトリエ」や、オープン以来様々な賞を受賞した

... 牛とはストレスの少ない環境の中、但馬牛の血筋が入った仔牛を地元の稲わらや地下水、といった飼料で肥育させた兵庫県産黒毛和牛のこと。

うまだし手羽元から揚げ宮崎県産鶏「日南どり」の肉厚で柔らかい手羽元を使用した、外はサクサク・中はジューシーな手羽元から揚げです。

震災後は、復興を発信しようと県産食材や地酒などを積極的に取り扱ってきた。 ... 宮城県内は一時、１日に１００人を超える新規感染者が判明。県と

静岡茶市場の県産一茶は本山筋、清水、沼津などから今期最多の３万キロ超が上場した。ミル芽良品を選別買いする傾向。商いは比較的早い。

極早生（ごくわせ）品種の「はなよめ」で、岡山県内で唯一、ハウスで加温栽培を手がける勝央町の石川裕之さん（44）の温室では朝9時前から収穫