「 2021年 」 の情報 

のりも小麦粉から作るほどのこだわりで、将来的には全て静岡県産の素材で仕上げることも考えている。 今年の干支（えと）である「丑」にちなみ、

和玉は同県矢祭町で栽培、みそも県産にこだわった。なめらかな食感でご飯のおかずや酒のつまみに最適という。県内の土産物店のほか通信販売でも

生地には広島県産のもち粉・米粉が使用されており、「もっちり」「しっとり」の触感。モッチリの強さでいえば他社と比べて一番強い印象で、多少

三重県産コシヒカリの白いご飯（250g）の上に、国産黒毛和牛のロースともも肉が100g、どっさりと載っていて、食べ応えも十分の駅弁です。

コースの前菜では、青森県産の鴨もも肉のグラタンをあわせた、アンディーブのサラダをフランス産カマンベールチーズと林檎のピューレを添えて

“さぬきひめ”で丁寧に仕上げた苺シロップに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯「香川県 木田郡産“さぬきひめ”のアイスクリームソーダ

甘口ワインのアロマを纏った濃厚なフォアグラのテリーヌに、ローズヒップの程よい酸味とカカオニブのほろ苦さを加えた前菜をはじめ、宮城県産

愛知県産小麦粉きぬあかりを使用. そんな「機能性表示食品 細切りざるうどん」には、同社が製粉した愛知県産小麦粉きぬあかりを使用。健康に配慮し

ラウンドレッドより1.5倍のリコピンが入った赤色の強い「高リコピントマト」は高知県産。たまごのような形状で食感が強く、サラダの彩りに

不二家 栃木県産とちおとめのバウムケーキ. 何層にも重ねたバウムクーヘン生地にとちおとめガナッシュをサンドしました。 上面にはトリュフチョコを