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「 良い素材 」 の情報 

浜松・有玉西町にラーメン店 アオサと極細ちぢれ麺の濃厚白湯スープ - Yahoo!ニュース

スープと相性の良い素材を探す中でたどり着いた、特注の極細ちぢれ麺と沖縄県産の塩を使う。使用する極細ちぢれ麺は「多くの製麺所に断られたが、なんとか

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