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「 自家製キャビア 」 の情報 

湘南のフレンチ店から、養殖キャビアや県内産トリュフを使ったコースが登場

コース料理は「藤沢生豚(なまはむ)と季節のフルーツ」にはじまり、県内産のチョウザメを使用した「チョウザメのスモークと自家製キャビアの

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