「 能登産 」 の情報 

数馬酒造 醸造責任者・栗間康弘さん: 原料の一部に日本酒を使用していて、石川県産の梅の実の持つ酸味が特徴的なので。 使用する梅もできるだけ能登産に

石川県産のマツタケが収穫シーズンを迎え、金沢市の近江町市場では２４日、買い物客が丸々とした旬の味覚を品定めした。 近江町市場の「北川食品」では、能登産の