「 帆立貝 」 の情報 

ムニュ イヴェール・シェフからの始まりの一品・石川県産輪島より 香箱蟹のヴァプール 柚子香味・牡蠣 鮑 帆立貝のシャンパーニュ風味グラチネ・黒むつと煽り烏賊の

【前菜】“とうきょうサラダ”、富山県産アオリイカ、帆立貝のマリネ コリアンダーの香り（7月16日から8月31日は、熊本県産りんどうポークのパテ・

□Menu A：7,560円・滋賀県産虹マスのスモーク マルチカラーサラダ・帆立貝のポワレとオマール海老のムースのキャベツ包み アメリケーヌソース・