「 ズワイガニ漁 」 の情報 

ズワイガニ漁が6日解禁され、金沢市の「かなざわ総合市場」では同日夜、初競りが行われた。石川県漁協は、今年から県産の雄ズワイガニ「加能ガニ」の

来月六日のズワイガニ漁の解禁を前に、石川県漁業協同組合は七日、県産の雄ズワイ「加能ガニ」の最上級ブランドを創設し、「輝（かがやき）」と命名したと発表した。

県内のズワイガニ漁で、松葉ガニ（雄）の１月の単価（１キロ ... 県産松葉ガニの高級ブランド「五輝星（いつきぼし）」の水揚げは計８５杯に上って