「 グリンピース 」 の情報 

山形県産の和牛サーロイン、サマートリュフを使ったソース、付け合わせにグリンピースのソテー、そら豆、万願寺唐辛子と、旬の野菜を使っている。

メニューは、春を感じさせる「グリンピースのエスプーマ」や「キャベツと熊本県産りんどうポークのキッシュ」をはじめとする7種類の前菜を