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「 ごまあえ 」 の情報 

津山東高生考案「御膳」食べて 22、23日 岡山で提供

... 使ったキノコのごまあえ、津山市産ショウガをだしに加えた吸い物の4品に、県産の黒大豆「作州黒」の枝豆のクリームをかけた白玉団子が付く。

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