津山東高生考案「御膳」食べて ２２、２３日 岡山で提供

... 使ったキノコのごまあえ、津山市産ショウガをだしに加えた吸い物の４品に、県産の黒大豆「作州黒」の枝豆のクリームをかけた白玉団子が付く。