KURAGE online ｜ 県産 の情報 > ３時間 「 ３時間 」 の情報 令和の匠（２０）谷口英司さん（４５） 「レヴォ」オーナーシェフ 2021/8/14 オープンキッチン, コース, テンポ良く仕上げ, 敷地内, 料理, 皿, 県産食材, 食材, ３時間 県産食材を使った料理はオープンキッチンでテンポ良く仕上げ、３時間のコースを長く感じさせない。 食材だけではない。敷地内の土を使った皿を
