「 鶏胸肉 」 の情報 

県内の高校、短大などから６０チームが応募。 ... 焼き、鶏胸肉をレンコンで挟み揚げしたとり天、旬の柿と県産高菜漬けを使ったあえ物などを２人で作った。

ねぎ間は新鮮な国産の鶏胸肉と県産ネギを使用。食べ応えを感じられるよう大きく切り分けて串打ちし、開店とともに炭火でじっくり焼き上げる。