KURAGE online | 県産 の情報 > 高いため後味 「 高いため後味 」 の情報 若き醸造家が往来する場所を目指して 浅草「木花之醸造所」が醸すフレッシュなどぶろくと ... 2020/9/16 90%精米, フルーティー, 印象, 甘み, 秋田県産改良信, 米, 酸, 高いため後味, 麹由来 米は、90%精米の秋田県産改良信交。 ... フルーティーで麹由来の香りがあり、米の甘みがありつつも、酸が高いため後味は軽快でさわやかな印象。