KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 餅作り 「 餅作り 」 の情報 正月準備、もうピーク 山形・鏡餅作り、県内外へ出荷 2021/12/17 もち米, ヒメノモチ, ピーク, 出荷, 原料, 同市城北町2丁目, 城北麺工, 専門業者, 山形市内, 県内外, 県産, 餅作り 山形市内の専門業者では餅作りが進められ、県内外への出荷がピークを迎えている。 同市城北町2丁目の城北麺工では、原料に県産のもち米「ヒメノモチ」を使い、
