KURAGE online | 県産 の情報 > 青首鴨胸肉 「 青首鴨胸肉 」 の情報 今が旬のジビエって何? あの「ジビエの王様」も味わえるフルコースが登場 - Yahoo!ニュース 2022/1/23 Yahoo, もも肉コンフィ, アンディーブ, カスレ, コンソメスープ, ジビエミート, ラビオリ, ロースト シードルソース, 燻製, 群馬県産干し舞茸, 青首鴨胸肉, 鴨 群馬県産干し舞茸のコンソメスープ ジビエミートのラビオリ. ・青首鴨胸肉の燻製と鴨のもも肉コンフィのカスレ アンディーブのロースト シードルソース.