KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 醸造技術 「 醸造技術 」 の情報 【4352】宗玄 純米大吟醸 玄心（そうげん げんしん）【石川県】 2020/9/29 100％, 伏流水, 兵庫県産山田錦, 奥能登, 精魂, 能登杜氏, 酒, 醸造技術 兵庫県産山田錦を100％使用し、奥能登の伏流水で仕込み、能登杜氏が最高の醸造技術を傾注し、精魂込めて醸しあげる酒です。フルーティな香り
