「 酒蔵 」 の情報 

岡山県産「雄町」を原料米とする日本酒が、全国各地の酒蔵から集まる会として好評を得ており、今年で12回目の開催でした。 例年、酒類業務関係者や一般消費者を対象にした

栃木県佐野市の酒蔵 第一酒造株式会社(代表取締役社長：島田 嘉紀)は、「開華 日本応援酒」を ... 原料米 ：五百万石(栃木県産)・あさひの夢(栃木県産).

湖国のコメ36品種のうち23品種をブレンドした珍しい日本酒を大津市本堅田1の酒蔵「浪乃音酒造」が、初めて醸造した。ほとんどの品種の県産米を

良質な水と米に恵まれた県内には五十近い酒蔵がある。県産の「ひだほまれ」で造った酒「金華山」で知られる岐阜市琴塚の酒蔵「足立酒造場」は、

県産ワイン、日本酒 また苦境 ... 出され、東京などの飲食店に酒類を納入する山梨県内のワイナリーや酒蔵に、売り上げ減少への懸念が広がっている。

山梨県の長崎幸太郎知事は「GI指定を契機に山梨の地域資源と酒蔵の高い技術力が脚光を浴び、県産日本酒の高付加価値化につながると期待している。

県内１６の酒蔵が参加したコンペで四つの酒蔵を選定。 ... 杜氏（とうじ）は「３種の県産米をブレンドした酒は口当たりがやさしく、最後に切れが

全国有数の酒どころである福岡県では、新型コロナウイルス感染症の拡大にともない県産酒の需要が激減し、県内の酒蔵が厳しい状況にあるという。

酒蔵への影響は計り知れない▽県産酒のＰＲをしようと県酒造組合が昨年開いたイベント「ＫＡＭＰＡＩ ＯＩＴＡ！２０２０」に参加した。２７の

ワイン製造・販売、担い手の育成のほか、自治体、生産者、飲食店、酒蔵などと連携し、宮城県産の「食のPR」や食をテーマとしたツーリズム「