「 自家焙煎 」 の情報 

... は、濃縮した自家焙煎（ばいせん）コーヒー「日光珈琲」をベースに、ユズ、トウガラシ「栃木三鷹（さんたか）」など県産素材も取り入れ、栃木色を演出した。

... のシロップとパウダー、山形県産はえぬきで作ったあられをトッピングした「自家焙煎（ばいせん）焙（ほう）じ茶かき氷」（1,500円）の2種。