「 県産イチゴ 」 の情報 

県産イチゴを使った「岐阜苺（いちご）」（７５０円）もある。うだつの上がる町並みにある日本茶専門店「ＨＡＰＰＡ ＳＴＡＮＤ」（同市常盤町）の

長男が和菓子、長女が洋菓子、それぞれの専門分野を生かして２０１６年に開業、今年６年目を迎えた。県産イチゴや狭山茶など地元の素材にこだわり ..

県産イチゴや狭山茶など地元の素材にこだわり、旬の味で人気を博している。「お兄ちゃんごめんね、今日は洋菓子の気分なんだ」「和菓子と

全国の銘柄果物を取り扱う老舗「タカノフルーツパーラー新宿本店」（東京都）は２月まで、県産イチゴ「ベリーツ」をふんだんに使った

豊後大野市大野町田中の食品製造加工会社「村ネットワーク」（小原秀樹社長）は、県産イチゴのオリジナル品種ベリーツの粉末を作っている。県と

足守メロンや県産イチゴも添えている。 新メニューを通じて同園のＰＲなどができればと、ホテルのパティシエール５人が初めて企画。同園の理解を

東京・銀座の「みのりカフェ三越銀座店」では県産イチゴ「もういっこ」のサンドイッチ（４００円）や、県産トマト入りチキンサンドイッチと

県ブランド推進課は県産イチゴ「ベリーツ」を使ったスイーツの製作動画をＳＮＳ（会員制交流サイト）で配信した。製菓食材や包装資材を販売する

県産イチゴなどのフルーツや卵のほか、あんこを使った和菓子風の黒蜜サンドを一つ４００～５００円で販売予定だ。 「きょうばてサンド」で販売する

県産イチゴの８割を占めるが、直売が多くスーパーなどに出回る量が少ないため、旬に合わせて広く知ってもらおうと、県が同店の協力を得てパフェの