KURAGE online | 県産 の情報 > 目玉料理 「 目玉料理 」 の情報 羊骨スープのラーメンいかが 岡山の店開発、うま味堪能して - 山陽新聞 2021/9/6 チャーシュー, パクチー, ラム肉, 岡山県産, 白いキクラゲ, 目玉料理, 県内初, 羊骨ラーメン作り, 軟らかい特製, 6月 軟らかい特製のラム肉の“チャーシュー”、いずれも岡山県産のパクチーと白いキクラゲなど ... 県内初の目玉料理をとの思いで6月から、羊骨ラーメン作りに乗り出した。