KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 発酵醸造技術 「 発酵醸造技術 」 の情報 発酵の力を活かしたナチュラルな栄養食『米糀のあまさけ』 2021/5/18 100%, 400年, お米本来, 品, 山形県産, 甘み, 甘酒, 甘酒そのもの, 発酵醸造技術, 米糀 山形県産の米糀を100%使用した甘酒。400年かけて培った発酵醸造技術を活かし、お米本来のやわらかく品のある甘みを引き出し、甘酒そのものの
