「 発掘 」 の情報 

そして、当日販売するメイン商品に、県産食材中心の原材料で作られ、2020年度の県主催コンテスト「食のちばの逸品を発掘」にて、審査員特別賞を

... 納豆の発掘をするとともに、納豆に合うトッピング食材の研究開発や、納豆の旨みを引き立てる自家製の醤油だれ、精米仕立ての茨城県産のご飯、