KURAGE online | 県産 の情報 > 生え抜き 「 生え抜き 」 の情報 特急「つばさ」のヘッドマーク、駅弁によみがえる | 河北新報オンラインニュース / ONLINE NEWS 2021/12/21 ONLINE NEWS, どまんなか, コロナ禍, 人, 山形県産米, 帰省, 牛そぼろご飯, 玉こんにゃく, 生え抜き, 芋煮, 郷土料理, 郷愁 山形県産米「どまんなか」の牛そぼろご飯に芋煮、玉こんにゃくを詰めた。生え抜きの郷土料理が、コロナ禍で帰省を控える人の郷愁を誘う。