KURAGE online | 県産 の情報 > 極細 「 極細 」 の情報 モンブランふんわりと 古屋旅館 熱海銀座に専門店 2021/3/11 使用, 和栗, 客, 栗ペースト, 極細, 熊本県産, 目, 裏, 風味, 1ミリ 熊本県産の風味豊かな和栗を使用、丁寧な裏ごしで滑らかさを引き出した栗ペーストは1ミリの極細で甘さを抑えた。客の目の前でふんわりと仕上げる