KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 最上早生 「 最上早生 」 の情報 山形そば、南極観測隊に提供へ 「続おそばに」乾麺１６０人前寄贈 - 河北新報 2021/9/20 わせ, 大石田町, 山形県産そば粉, 常連客, 店主, 最上早生, 県内, 研究者, 縁, 隊員 常連客である研究者が隊員に選ばれた縁などから、店主が山形県産そば粉をふんだんに使っ ... 県内で広く栽培される「最上早生（わせ）」と、大石田町で代々守り伝え
