山形そば、南極観測隊に提供へ 「続おそばに」乾麺１６０人前寄贈 - 河北新報

常連客である研究者が隊員に選ばれた縁などから、店主が山形県産そば粉をふんだんに使っ ... 県内で広く栽培される「最上早生（わせ）」と、大石田町で代々守り伝え