「 新潟 」 の情報 

同社は新潟県産米を使用し、スプーンやストローのほか、自治体の指定ごみ袋や郵便局のレジ袋などを製造。「新潟の資源であるコメを通じて、

静岡県は農業協同組合などを対象に、県産農産物の販路開拓を支援する。農家が生産した作物を首都圏や山梨、長野、新潟の各県で試験販売などを

新潟の発酵食研究会」に参加して県保有の特許菌株「乳酸菌ウオヌマ株」を使用。今後第2弾として、県産の魚介類や名産のかんずり、越後味噌との

新潟県産と長野県産のワイン、坂城葡萄酒醸造のレストラン「Vino della Gatta SAKAKI」の、新潟と長野の食材を使ったイタリアン軽食を提供する。

昨年は特産品のPRとコロナ禍で出荷が減少した生産者を応援する企画として、「地元愛」をテーマに、北海道や沖縄、東北6県、新潟、埼玉など8地域で

細かな要望にも対応し、石川、長野、滋賀、新潟、栃木の各県では自県産の大豆ミートが給食で提供されている。地元の原料で大豆ミートを作りたい

そんな折、JR東日本新潟支社では、新潟県産の旬な果物や野菜を使用した「ニイガタスムージー」により、新潟の様々な果物をPRしており、それに

コメパンマンと県食品・流通課の細野良太主任（３１）、新潟住みます芸人のいっすねー！山脇さん（３４）が、本県が米粉を作る技術を開発したこと

新潟の食材を使ったメニュー・新潟県産「柳カレイ」のショーフロワ渡辺果樹園のシャインマスカットのサラダライムの香り・「南蛮海老」と枝豆「