KURAGE online | 県産 の情報 > 彼 「 彼 」 の情報 ANAクラウンプラザホテル神戸、ミシュランシェフのイタリアン完全再開 2021/7/17 イタリアンならでは, オーブン焼き, サラダ, ランプ肉, 岩手県産, 彼, 技法, 料理, 旨味, 短角牛, 神髄 ... サラダのオーブン焼き、イタリアンならではの技法で仕上げた、旨味が凝縮された岩手県産の短角牛のランプ肉など、彼の料理の神髄を味わえる。