「 和風 」 の情報 

旨味の濃い青森県産の酒蒸し帆立と季節のきのこ、歯触りの良い食感の山くらげを使用し、 豆乳をベースに仕上げた和風のクリームコロッケです。

白く輝くヒノキからは、いい香りが漂ってきそうだ。県産材をふんだんに使った露天風呂やサウナルームが、和風を好む中国人たちの心をくすぐる

使用するお茶はすべて奈良県産というこだわりを持つ和風なカフェです。 画像：けんけん今回は、ぜひ足を運んでほしい同店をご紹介。ここでしか食べ

和風だし・鹿児島県枕崎産の鰹節（最上級の本枯節のみを使用） ・北海道産 ... 徳島県産の干し椎茸（旨味の底上げができる干し椎茸を厳選して使用）

... 醤油とごま、フライドガーリックをあわせた食感が楽しいシーズニングに、和風に味付けをした宮崎県産の日南どり＆揚げなすをあわせた一品。

和風だし・鹿児島県枕崎産の鰹節（最上級の本枯節のみを使用） ・北海道産 ... 徳島県産の干し椎茸（旨味の底上げができる干し椎茸を厳選して使用）

フリーズドライ醤油、ごま、フライドガーリックが合わせられたさくさく食感のシーズニングに、和風に味付けされた宮崎県産の日南どりと揚げなす

和風・たまねぎ・わさび塩・ヒマラヤの岩塩・ルバーブの赤ワインソース・静岡県産天城の真妻わさび・・・と、一度にさまざまな組合せを楽しむ